日前，經(jīng)廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳推薦立項，由廣東省云鼎柑普茶業(yè)有限公司聯(lián)合華南農(nóng)業(yè)大學研制的《全生曬柑普茶生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》地方標準（DB44/T2419-2023），順利通過專家審定會的審定，并由廣東省市場監(jiān)督管理局批準發(fā)布，標志著廣東省云鼎柑普茶業(yè)有限公司正式成為全生曬柑普茶生產(chǎn)技術(shù)標準制定者。
▲《全生曬柑普茶生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》標準發(fā)布
據(jù)了解，該標準是由廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳提出并組織實施，定義了全生曬柑普茶，對原料、加工工藝、品質(zhì)檢驗、包裝運輸貯存等全環(huán)節(jié)進行了具體規(guī)定。
“全生曬柑普茶是廣東茶產(chǎn)業(yè)界在傳統(tǒng)柑普茶的基礎(chǔ)上，為進一步提升茶茗口感和品質(zhì)而開發(fā)的創(chuàng)新品種，及時制定相應的生產(chǎn)技術(shù)標準，運用標準約束質(zhì)量，并塑造質(zhì)量、說明質(zhì)量的特性，可以有效保障全生曬柑普茶品質(zhì)的可靠與均一。同時，標準作為戰(zhàn)略性創(chuàng)新資源，能夠為全生曬柑普茶這些創(chuàng)新成果提供轉(zhuǎn)化載體，成為產(chǎn)業(yè)化、市場化應用的橋梁，進而提升產(chǎn)業(yè)核心競爭力?！睆V東省市場監(jiān)督管理局標準化處副處長劉永譚在全生曬柑普茶生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程標準及營養(yǎng)品質(zhì)研究成果發(fā)布會上指出，相信本標準正式實施后，必將會取得良好的經(jīng)濟效益、社會效益和生態(tài)效益，助力全生曬柑普茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
▲廣東省市場監(jiān)督管理局標準化處副處長劉永譚
《全生曬柑普茶生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》起草人、廣東省云鼎柑普茶業(yè)有限公司創(chuàng)始人、董事長賴惠清指出，作為全生曬柑普品牌創(chuàng)領(lǐng)者，廣東省云鼎柑普茶業(yè)有限公司專注全生曬柑普茶細分領(lǐng)域，創(chuàng)新發(fā)明了陽光全生曬工藝，生發(fā)出了一種新的茶葉品類——全生曬柑普茶，填補了中國茶葉界中品類的空白。歷經(jīng)5年的科學研究和7年的市場推廣，用全生曬工藝制作出的柑普茶口感層次更加豐富，健康價值層面比單一的原葉茶更加突出、有很大的差異性，具備六大價值：品飲價值、健康價值、收藏價值、產(chǎn)業(yè)價值、文化價值、社會價值，并受到了大眾的好評與認可。
▲《全生曬柑普茶生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》起草人、廣東省云鼎柑普茶業(yè)有限公司創(chuàng)始人、董事長賴惠清
廣東省地方標準《全生曬柑普茶生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》專家審定意見指出，本標準的制定和實施，是貫徹落實國家統(tǒng)籌做好茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技的具體舉措，對規(guī)范柑普茶技術(shù)、確保柑普茶產(chǎn)品品質(zhì)穩(wěn)定、促進柑普茶行業(yè)發(fā)展等具有引領(lǐng)作用。
▲廣東省地方標準《全生曬柑普茶生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》專家審定會
